2020年01月31日レシピ

ポテトサラダは、これまで購入して食べていたのですが、初めて自炊にてチャレンジ。玉ねぎを入れているし、お酢を入れているし、ベーコンは熱湯で茹でているし。ちょっと手間は掛かりますがなかなか健康的!?な内容でした。

ポテトサラダ
ポテトサラダ(アップ)

参 ...

2020年01月30日Chromebookの世界

Chromebook

所有している「ASUS Chromebook Flip C214MA BU0029」を持って、1泊2日の出張へ行って来ました。Windows PCを携行していた時には、AC アダプターも同時に携行するのが必須でしたが、Chromebookであれば、AC ...

2020年01月27日レシピ

以前、水量を間違えてビチャビチャになってしまった「鶏としめじの炊き込みごはん」でしたが、今回は水量に気を使って調理したので、ほぼ完璧!?な出来栄えで、味も申し分ない美味しさに出来上がりました!水量だけでこんなに違う炊き込みごはんになるんですね!

鶏としめじの炊き込みご ...

Androidの世界

2020年、真剣にダイエットを考えていることと、2019年7月に受診した人間ドックで指摘された血圧の結果から、健康管理に試行錯誤をして、結局は亡き妻が生前利用していたAndroid端末用の「OMRON Connect」というアプリを使ってスマートフォンで管理することにしまし ...

レシピ

以前失敗しているパリパリチキンに再挑戦。何てことはない鶏もも肉の素揚げです。皮がパリパリになっていることでパリパリチキンと銘打っていますが、今回は絶品パリパリチキンができたので忘れないうちに自分用備忘録。

パリパリチキン

多くのプロセスを変更したわけではありません ...

自炊のための知識

自炊で困るのが、レシピに書かれている火加減に関する用語です。最近になって、我が娘達から「パパの調理は全体的に火が強いんだよ」と指摘されたこともあって、しっかりと火加減に関して理解しておく必要性を感じました!

火加減(ガス)
弱火?!

上の写真は「弱火 ...

2020年01月26日欲しいもの・興味があることの世界

この季節、乾燥は大敵で、利用していた加湿機が壊れたようなので、新しく「Sharp HV-J75」という機種を購入しました。全体的なバランスの取れた一台との雑誌「MONOQLO(2020年3月号)」の評価を参考にしました。

HV-J75とKC-F70
HV-J75 ...