自炊を初めて数カ月・・・色々とチャレンジはしているけれど、思ったような味にならず、試行錯誤の毎日です。道具が良ければ味が良くなると思いませんが、それでも自分用の道具は必要かな。全てを形から始めるのも悪くない!

2021年02月06日料理の道具

おひつ(逆正面)

2020年、娘達が独立したことをきっかけに自炊を始めました!キッチンに入ったこともなかった男やもめですから、最初は試行錯誤の毎日でしたが、少しづつ慣れてきて、より良い道具を探し出して・・・そして辿り着く至高の道具。ちょっと遅くなりましたが、そんな自炊超初心者が本当に素晴らし ...

リバーライト・極(炒め鍋)とフライパン

料理の道具

どうしてこんなにテンションが高いのか・・・自分でもちょっと驚いていますが、以前購入してすっ ...

パール金属フライパン用フタ

2020年03月22日料理の道具

初めて購入したと言うよりも、亡き妻が利用していたフライパン用のフタを落として壊してしまった ...

リバーライト・極

料理の道具

自炊が日常生活のルーチンとして定着してきましたが、その回数が増えると共に、色々な道具が気に ...

フレッシュロック専用ラック

料理の道具

調味料を保存するために購入したタケヤ化学工業の「Freshlok:フレッシュロック(角型 ...

Freshlok 米びつ

料理の道具

最近始めた「玄米」ですが、白米と混ぜての利用になっているので「玄米」用の保存容器が欲しくな ...

Freshloc 300ml 角型

2020年03月02日料理の道具

自炊をするようになって、何かと気になるようになった調味料ですが、ほぼ毎日利用する「塩」や「 ...

MAC特選包丁セット 2

料理の道具

まさか自分用の包丁を購入しようとは、以前であれば夢にも思いませんでした。しかし、自炊中に食 ...

伊賀焼き「おひつ」

料理の道具

伊賀焼き「おひつ」 単純に「余ったご飯を美味しく維持」することができるという噂を聞きつけて ...

おひつ(逆正面)

2020年02月06日料理の道具

全く知りませんでした「おひつ」ってのを。自炊するようになって、ご飯をどう扱うかを試行錯誤し ...

ブンブンチョッパー SPDX(スーパーデラックス)

2020年01月07日料理の道具

自炊初心者にとって、野菜等のみじん切りは大きな課題だと思っていますが、昨年(2019年)の ...