【模索中】野菜炒めの味付け各種
野菜炒め
自炊を始めると自分で材料を選定することができるので、好きなものをとって、嫌いなものを避けるようになる!そうならないように、個人的には嫌いな野菜を積極的にとるように心掛けています。
自炊で可能な限り大量の野菜をとるために、数種の野菜を炒めて食べる(炒めると ...
立て置き出来るパール金属のフライパンと鍋兼用のフタは調理中に中身が見えるのでとっても便利
初めて購入したと言うよりも、亡き妻が利用していたフライパン用のフタを落として壊してしまった ...
生野菜が苦手だから「オイル蒸し」と呼ばれる調理方法で調理する
自炊をしていて、特に気を付けているのが野菜の食べる量。どうしても不足気味になることが分かっ ...
ポテトサラダは皮付きじゃがいもを水から茹でた方がベター
これまで、購入したポテトサラダを食べるだけだったのですが、最近では自分で作ったりしています ...
玉ねぎとお酢を入れる「ポテトサラダ」は健康に良い!?
ポテトサラダは、これまで購入して食べていたのですが、初めて自炊にてチャレンジ。玉ねぎを入れ ...
電子レンジで「肉野菜炒め」の野菜をシャキシャキに
自炊を初めて、何度かトライしている「肉野菜炒め」ですが、なぜか投入する野菜にばらつきがあっ ...
プロのみじん切りを実現する「ぶんぶんチョッパーSPDX」が凄い
自炊初心者にとって、野菜等のみじん切りは大きな課題だと思っていますが、昨年(2019年)の ...