王道の「照焼チキン」俺流レシピの結論 – 水と火に注意!

ある日の夕食
鶏もも肉の料理は、自炊を始めていから色々とレパートリーを拡げたいな〜とは考えているのですが、なかなか「これは良い!」というレシピに出会えません。そんな中、これまで何度も実践している「照焼チキン」なのですが、今ひとつ納得がいきませんでしたが・・・昨晩、大満足の結果 ...

照り焼きチキンは黄金比「しょうゆ:みりん:酒 = 1:1:1」で調理する

男やもめに花を咲かせられるか
鶏もも肉の料理は、自炊を始めていから色々とレパートリーを拡げたいな〜とは考えているのですが、なかなか「これは良い!」というレシピに出会えません。そんな中、これまで何度も実践している「照焼チキン」なのですが、今ひとつ納得がいきませんでしたが・・・昨晩、大満足の結果 ...